Adonan Roti Sedikit Tanpa Mixer

 Roti ukuran sedikit tanpa mixer

100 ml  air susu hangat

1 pcs kuning telor

3 gr yeast

200 gr tepung cakra

3 gr garam

25 hr butter (cairkan) 

Metode

Susu hangat campurkan kuning telor tambah yeast aduk rata.

Masukan tepung, tambahkan garam aduk, tambahkan butter cair, aduk boleh sampai kalis

Simpan sampai. Ngembang 2 kalinya, lalu buag anginnya, bentuk atau isi sesuai selera, simpan sampai ngembang dan bakar.

Terimakasih

Bubur Merah Putih Bu Parmi

 

Bubur merah putih adalah bubur beras dengan rasa santan yang gurih seimbang antara manis dan asin, bubur ini sering digunakan dalam sebuah perayaan. Demikian Bu Parmi dari dapur Diamond Jakarta dalam membuat bubur merah putih, menampilkan bubur merah dengan menggunakan gula jawa. 

 

Team Dapur Diamond Catering Jakarta